Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Болтушки - 2

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Kubano4ka
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 344
  • Рейтинг автора 24
  • Город Славянск- на -Кубани.
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2012 03:14
Dux_Sv, Smile Света, низзя бояться, ты модератор! Как же пол-дня ждать сообщений?! Very Happy Да я понимаю, Света , о чём ты.. Всё верно, согласна.
чика, А давайте "боятся вместе?" Very Happy
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2012 10:16
Девочки, здравствуйте! Я не так давно зарегистрировалась на Кухарочке, но она мне уже очень полюбилась, у вас (у нас), здесь очень уютно. Критиковать метров я правов не имею, даже высказать что мне не нравиться в тортике не решаюсь. Ведь виденье у нас у всех разное, а вдруг вы подумаете, вот только пришла на форум, еще ничего не умеет, а уже с критикой лезет. Но если что конкретное нравится, иногда об этом пишу. Мои тортики если у вас, у всех и новеньких и старичков будет желание критикуйте спокойно, я человек не обидчевый и очень самокритичный. Я тоже постараюсь не пропускать ваших работ. Хотя повторюсь, что не критикую зачастую потому что сама ничего не умею. И еще, хочется сказать большое спасибо модераторам за отличную Кухарочку, такую домашнюю и уютную. Give_heart
olli4ka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2012 23:09
Какую хорошую тему вы подняли! Я тоже новичок у Вас и во многом согласна с Юлия Москалева, что зачастую не коментрируем поскольку не умея самим то толком рассказывать кому что поправлять.... на этом фоне у меня созрел встречный вопрос: Хотят ли те кто профессионально занимается тортами услышать коментарий от того кто печет торты для домашник, кто на вы с выравниванием, у кого нет никаких инструментов и кто даже названий некоторых не знает, и вообще не знает многих тонкостей приготовления и украшения? Я вот например часто захожу в свадебные торты просто как в галерею, как люди на картины ходят посмотреть, свадьба у меня была и еще одна не намечается но мне нравится как искусство, и мне практически все нравятся и что мне писать красиво, красиво, красиво? вот и пишу там где ооочень нравится и устоять не возможно.
Вот создам шедевр Very Happy тогда наверно буду чуствовать что вправе критиковать, а пока не знаю...
И не согласна я совсем с Колю4ая в том что боимся критики от опытных, наоборот, то что выставляла я - на похвалу особо и не надеялась, куда мне до вас это понятно, мне интересно было услышать критику и на нее я никогда не обижалась, наоборот это позволяет заметить то о чем сам мог бы и не подумать.
Как то много написала не знаю полезно и ли нет, но вот чтоб не вставить 5 копеек не смогла Rolling Eyes
чика
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 00:15
Девчонки,почему все говорят критика,не хотим критиковать,а и не надо....Может вы художник,значит хорошо разбираетесь в цветовой гамме,и можете подсказать какой цвет с каким совмещаеться,или можете подсказать как составить композицию и т.д. это всё не связано с выравниванием.Выравнивание приходит с тренировкой,а букеты составлять или правильно совмещать цвета,этому надо учиться.Так давайте учиться вместе. И поверьте не все девчонки,чьими тортами вы восхищаетесь,хотят слышать только ,,как красиво или классно.
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 01:12
Девочки,я не знаю,может вы и хотите слышать критику.Но я точно знаю,что многие не хотят её слышать,довольно часто сопротивляются,что мол,придираются к ним.Я ж не просто так пишу.Это уже многими замечено,только в слух это я сказала.
Мне просто не понятны форумчанки,к-е уже далеко не новички,а зайдут,просто выставят свои работы и уйдут.Или от силы напишут,что у всех торты классные.Смысл в таком общении на форуме?Если человек зашёл,выставился и даже не посмотрел,что на предыдущих страницах-значит ему не интересно.
Девочки,поверьте,я уже 2 года на форуме,и такая картина довольно часто встречается.А даже если человек уже не новичок,почему бы не отметить работы других?Это же уважение к собеседнику.Это как сидеть в компании,а говорить только о себе и слушать похвалы только для себя,а других не слушать
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 01:18
olli4ka, Юлия Москалева, и другие девочки, которые придерживаются аналогичного мнения, я уже высказала то, что думаю по этому поводу. Хочу добавить только вот что. Я понимаю ваше нежелание критиковать(это не "комментировать"!) более опытных форумчан, НО на нашем с вами форуме очень много начинающих, которые ОЧЕНЬ нуждаются в отзывах, почему же вы не можете прокомментировать работы и подсказать, то, чему вы уже научились? Да и большинство опытных на дельные(именно дельные) замечания совсем не обидятся. Поверьте, гораздо более обидно то, что большинство новеньких не хотят комментировать, аргументируя причинами, которые высказали. Опытных девочек у нас не так уж много они просто физически не в состоянии прокомментировать все работы, а каждая работа заслужиает того, чтобы ей уделили внимание. Давайте уважать друг друга и комментировать!
 
Kubano4ka, моя робость касается только комментариевWink
 
чика, Валюш, полностью согласна. Послушать дифирамбы можно и от родственников или заказчиков, а сюда приходим за дельной критикой и советом.
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 01:26
Я имён конечно же называть не буду(хотя могу).Но получается,что комментировать чужие работы времени нет,а каждому писать спасибо за комментарий к своей работе-время есть?
Почему,например Антошка-это вообще мастерица самая-самая у нас на форуме,старается для всех найти и подобрать какие-то слова или совет.Я думаю её свободное время стоит очень дорого.А есть такие,чьи торты особенной художественной ценности и не несут,но они почему-то не считают нужным проявлять уважение к другим и комментировать их работы.
Было бы хорошо,чтоб все читали эту тему и задумывались.
Я вообще считаю,что игнорировать работы тех,кто систематически не комментирует чужие-это нормально и справедливо.
Отредактировано 10 янв 2012 01:35, Колю4ая
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 02:05

Я вообще считаю,что игнорировать работы тех,кто систематически не комментирует чужие-это нормально и справедливо.
поддерживаю, особенно про "систематически".
olli4ka
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 3
  • Город Киев
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 19:45
Smile что сказать, у каждого своя правда. И сами наверняка знаете почему так происходит, кто-то рекламирует себя, а кто-то и похвалится, вобщем я думаю что так было так и будет. До кого-то достучитесь...
Относительно себя, Вы просите - будем делать. Только мои коментарии прошу воспринимать исключительно как любителя тортоеда Very Happy :girl_wink: , а не тортопроизводителя, т.к. то что я сделала 2-3 торта не значит что я чему-то научилась, это ж не сравнить с вашими обьемами ошибок и опыта. А наблюдать за вами мне нравится :girl_in_love: , правда не во всех темках но тут уж извиняйте.
И еще одно хотелось добавить, очень часто у вас звучит что время мастеров очень ценное, это понятно, но вами интересуются и бухгалтера и секретари и те кто в декрете и т.д. и время то у всех ценное, и даже больше у того кто только учится, потому-что им этого времени в три раза надо больше, поэтому наверно не стоит так разделять. Правда? Smile
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 22:40
Кухарочки привет всем!!! Я частенько заглядываю на форум, но первый раз решила поучаствовать... Принимайте меня в свои ряды. Затронула ваша темка молодцы, что подняли этот вопрос про комментарии. У всех тортоделов очень мало времени чтобы проглядеть все темки, это понятно... Я признаюсь,что не комментировала долгое время чужие тортики, но и свои не выставляла. Но я считаю, что если нашли время выставиться в какой то темке, то нужно найти время откомментировать в этой темке предыдущих участников. Хотя понятно, что всех очень сложно проглядеть и написать свои отклики. Другой вопрос что многим и правда не нравится, когда их критикуют. Люди разные. Порой некоторые только начинают делать торты, наглядно видно что не ровно, не аккуратно, но задумываешься, как бы так поаккуратней написать, чтобы не обидеть человека... А некоторым нравится, когда их критикуют и подсказывают их ошибки. Я хоть кондитер по образованию, много лет проработала на кондитерском производстве, но работала с кремами и сливками а в работе с мастикой считаю себя новичком, поэтому люблю, когда мне показывают на мои ошибки.
Давайте уважать друг друга... Give_rose
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 196
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2012 23:02
Девочки, приветствую Вас от всей души! Любуюсь тортиками (фото, конечно) как художественными ценностями, критиковать может тот, чей глаз что-то заметил. А отзывы, по-моему, дело каждого - все люди разные и даже в течение дня разный темп и настрой. Принцип "кукушка хвалит петуха за то, что хвалит он кукушку" тоже не всегда подходит к описанной ситуации, просто некоторые люди на одной волне, независимо от опыта и таланта, и тут не в новичках и старых форумчанах дело. Простите тем, кто Вам некорректно ответил. Лучше неприятная искренность (без хамства, конечно), чем неискренние дежурные похвалы. Лучше быть самим собой и при этом воздержаться от резкости, лучше промолчать вовсе. Но я в Ваших творениях брака не видывала! Мое почтение!
Tiana1
Любопытная
  • Регистрация 12 ноя 2011
  • Индекс активности 655
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 11 янв 2012 15:13
ДОброго всем времени дня, девушки! Комментарии и критика очень нужны, особенно начинающим - где ещё можно узнать мнение КОЛЛЕГ по тортоукрашательству? Конечно, не все тут супер профессионалы, ну и что? Кто-то похвалит - поднимет настроение, кто-то подскажет, над чем надо поработать. Как же иначе расти и развиваться?
Просто так совсем вряд ли напишут - значит, обратила на себя внимание работа. А те, кто пишет сразу про всех, всегда будут. Я сама, пока не разобралась, что к чему на форуме (это мой первый опыт общения в инете), писала не очень-то вразумительно Blinking . Надеюсь, это в прошлом. Smile Кухарочка, как всякий живой организм, растёт и развивается, всё ещё впереди! Спасибо огромное модераторам, они делают колоссальную работу, давайте по мере сил помогать им, или хотя бы не мешать! И, пожалуйста, не обижайтесь на критику - плохого никто не хочет. Ведь, если мы встречаемся на одном форуме, значит у нас есть что-то общее. party
elena gerasina
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2011
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 16
  • Город КАЛУГА
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 11 янв 2012 15:25
Tiana1, очень здорово всё написала! Я тоже считаю, что без критики никуда. Похвалить нас могут наши родственники, друзья и конечно заказчики, которые всё таки не разбираются им всё красиво, что бы мы ни сделали. Very Happy
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 01:11
Девочки, у меня тут вопрос такой глупый, чур не смеяться!!!
Младшему 1 год и месяц, волосики уже длинные отросли, надо стричь? Как это можно сделать, у меня-то руки не из того места растут... Знакомых парикмахеров нету, да и не к парикмахеру ж его вести, что делать-то?
 
А у меня трагедия векаSad У старшей в группе ветрянка началась, так я ее из сада забрала. Сегодня своему врачу позвонила, она говорит, что инкубационный период 21 день!!! И малому категорически сейчас нельзя заболеть - большая вероятность сильных обострений(пневмонии). Так старшая 1,5 недели уже дома, я уже вешаюсь, а еще минимум 21 день! Просто капец! У меня уже от карандашей и ножниц на пальцах мозоли Crying or Very sad И в инете не посидишь нормально. Вот как люди без садика живут? Не представляю...
 
Кстати, мы вот с ней кукольный театр сварганилиSmile Счастья куча. Сегодня утром просыпается:"МАМА, он не такой, на картинке там крыша и окошечко вырезанное!", все, думаю, вот и смерть моя пришла Very Happy правда обошлось потом, сегодня папе первое представление показывалиSmile
sladkiy_cveto4ek
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ташкент
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 06:52
Dux_Sv, маленького постриги машинкой! Smile Это и не трудно. а если с насадкой побольше, то и красиво даже для пацана! Волосы потом будут лучше расти (проверенно!), а если машинки нет, тогда все-таки к парикмахеру! Знаешь, я столько раз пыталась своих сама обкарнать, но получался ужас... Shocked Но может это у меня руки не от туда? Потому что ТАКОЙ КУКОЛЬНЫЙ ТЕАТР я бы и за неделю не сделала! А насчет ветрянки не переживай: у меня доча болела, сын с ней и с одной чашки и ложки (ну когда не уследишь) и не заболел! Оказывается это совершенно не обязательно чтобы все переболели!!! Хотя с другой стороны мальчику даже НУЖНО переболеть в детстве, знаешь? Confused
plotnikova
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 09:36
Dux_Sv, в парикмахерской скажи нам годик и они сами знают как подстричь Cool
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 10:14
Dux_Sv я даже не представляю как такого маленького ребенка можно стричь машинкой. Моей младшей 1,2 месяца, так я ей даже ногти во сне обрезаю, так не дается. А челку раз только ей стригла, и то очень криво и со скандалом. Я кстати живу без садика, могу поделится впечатлениями. Very Happy Две дочки у меня правда уже школьницы, 6 и 2 класс. А две еще дома сидят(у нас в деревне садика вообще нет). Третьей 4 года, со старшими я в это время уже учила буквы. Варьке купили детский компьютер обучающий на НГ (вернее Дед Мороз принес). Так она уже половину букв выучила. А Сонька только видит я к компьютеру подхожу, тут как тут. Иногда бывает пишешь сообщение, а она возьмет и все удалит. А я к сожалению с детьми вообще играться не умею. С рождения общаюсь как со взрослыми. Так что мои дети развлекают себе как могут сами. Хотя книжки я им все же иногда читаю!
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 13:13
plotnikova, sladkiy_cveto4ek, значит все-таки в парикмахерскую и под машинкуSmile Спасибо.
 
Юлия Москалева, ты герой! Я тут с двумя с ума схожу, а у тебя 4! Может у меня протсо с непривычки...да и гуляю я с ними все время, а это мне тоже тяжко, устаю от этого сильнее чем от домашней работы, хоть это и приятно. Плюс давит то, что на торты совсем времени нет, может я больше от этого нервничаю...Но как ты без садика???
 
sladkiy_cveto4ek, не придумывай, мы этот театр нашли в журнале, повырезали, коробку склеили, вот и всеSmile А, еще шторки сшила (для меня это геройский поступок - не люблю я это делоWink)
чика
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 13:30
Dux_Sv, Света,не надо под машинку.
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 14:15
чика, Валь, почему? У меян мальчик первый, я не в курсахSad
plotnikova
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 15:35
я своего сынишку в год привела в парикмахерскую его машинкой быстро обкатали и всё Cool он конечно возмущался, но его отвлекли и нормально терпел дальше Very Happy
МаринкаЯ
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2011
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 9
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 16:10
Dux_Sv, f обязательно стричь? я старшую до сих пор только челку стригу ,а ей уже 2 года, а челку, как игру, сперва мама (понарошку) "ЧИК" (и обязательно говорю), а потом Алене "Чик", а проще челку стричь - ее в хвостик скрутить небольшой разом остричь. Конечно, не модельная стрижка, но тоже хорошо. А младшей годик - так вообще ее не стригла
МаринкаЯ
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2011
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 9
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 16:11
Юлия Москалева, ну ты герой!!!!!!!!!!!! я-то с двумя тоже еле-еле справляюсь!! мечтаю просто о садике!!! Confused
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 17:02
МаринкаЯ, так у меня мальчикSmile Волосы сильно в глаза лезут, на ушах много, скоро будет как девочка Rolling Eyes а старшую тоже долго не стригли, а теперь сама требуетWink даже челку в парикмахерскую стричь ходимSmile
МаринкаЯ
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2011
  • Индекс активности 295
  • Рейтинг автора 9
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Сб, 14 янв 2012 17:42
Dux_Sv, вот я невнимательная!!! Pardon задачка... у меня только девчонки у всех друзей (8 девок).. и ни одного парн
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 59, гостей 59, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100